viernes, 30 de julio de 2010

Paté a la Pimienta.







Hoy algo facilito, rico y simple.............



Ingredientes:

300 grs de higaditos de pollo.


20 grs de pimienta.


50 grs de mantequilla.


20 ml. de coñac.


125 ml de nata.



Preparación:


Limpiamos bien los higaditos, los ponemos en la batidora, junto con los demás ingredientes. Ponemos en un taper o algún recipiente que se pueda poner en el microondas, 5 minutos a máxima potencia ........ Cuando ya esta, lo sacamos lo cubrimos con papel de aluminio, le ponemos peso encima ( yo le pongo garbanzos) y lo dejamos en la nevera como mínimo 24 horas.


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